Амано Ичиго
Неуклюжая девушка, поступившая в академию св. Марии, где обучаются кодитеры. Когда она перевелась, то была меньш всех по уровню. И хотя в практике она несильна, но самая лучшая, если дело касается воображения и вкуса. Она чудом попала в группу А, лучшую в их классе, где учились трое самых лучших учеников. Из-за того, что они выдаются в учебе, их прозвали "Принцами садостей". Все вместе они образуют команду Ичиго в конкурсе Торт Гран При, победители которого поедут учиться в главное отделение академии в Франции.
Макото Кашино
Мальчик, специализирующийся на шоколаде, один из "Принцев сладостей". Немного грубовато обходится с остальными члеами команды, но на него всегда можно положиться. Он помогает Ичиго своими советами (но в такой форме они больше похожи на приказы), и ее это раздражает. Но не смотря на это они друзья. Хотя иногда проскальзывают и большие чувства=). Вся его семья - врачи, и против его будущей карьеры. Он учится в академии при условии, что будет во всем первым, иначе его от туда заберут.
Сатцуки Ханабуса